|
Borok osztályozása
|
1. Kategória: Csendes borok
(belső nyomás CO2<0,5 bar, 20 C0-on)
|
|
1.1.
|
Olaszrizling 100%
|
cukortartalom
|
|
1.1.1.
|
száraz borok
|
0-4,0 g/l
|
|
1.1.2.
|
félszáraz borok
|
4,1-12,0 g/l
|
|
1.1.3.
|
félédes borok
|
12,1-45,0 g/l
|
|
1.1.4.
|
édes borok
|
45,0 g/l fölött
|
|
|
1.2.
|
Házasított (cuvée) borok
|
cukortartalom
|
|
1.2.1.
|
száraz borok
|
0-4,0 g/l
|
|
1.2.2.
|
félszáraz borok
|
4,1-12,0 g/l
|
|
1.2.3.
|
félédes borok
|
12,1-45,0 g/l
|
|
1.2.4.
|
édes borok
|
45,0 g/l fölött
|
|
|
|
1.3.
|
Új tölgyfahordóban érlelt (barrique) borok
|
cukortartalom
|
|
1.3.1.
|
száraz borok
|
0-4,0 g/l
|
|
1.3.2.
|
félszáraz borok
|
4,1-12,0 g/l
|
|
1.3.3.
|
félédes borok
|
12,1-45,0 g/l
|
|
1.3.4.
|
édes borok
|
45,0 g/l fölött
|
|
|
1.4.
|
Késői szüretelésű borok
|
cukortartalom
|
|
1.4.1.
|
száraz borok
|
0-4,0 g/l
|
|
1.4.2.
|
félszáraz borok
|
4,1-12,0 g/l
|
|
1.4.3.
|
félédes borok
|
12,1-45,0 g/l
|
|
1.4.4.
|
édes borok
|
45,0 g/l fölött
|
|
|
|
1.5.
|
Muzeális borok
(1998 és azt megelőző évjáratok)
|
cukortartalom
|
|
1.5.1.
|
száraz borok
|
0-4,0 g/l
|
|
1.5.2.
|
félszáraz borok
|
4,1-12,0 g/l
|
|
1.5.3.
|
félédes borok
|
12,1-45,0 g/l
|
|
1.5.4.
|
édes borok
|
45,0 g/l fölött
|
|
|
2. Kategória: Szénsavas borok
(a belső nyomás CO2>0,5 bar, 20 C0-on)
|
|
|
|
cukortartalom
|
|
2.1.
|
brut
|
max. 6,0 g/l
|
|
2.2.
|
száraz borok
|
max. 15,0 g/l
|
|
2.3.
|
félszáraz borok
|
15,1-40,0 g/l
|
|
2.4.
|
félédes borok
|
40,1-80,0 g/l
|
|
2.5.
|
édes borok
|
80 g/l fölött
|
|
|
